| Ekaterina2906 | Дата: Среда, 25.05.2011, 17:46 | Сообщение # 1 |
|
-
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Статус: Offline
| ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Необходимые ингредиенты (на 4 порции):
квашеная капуста – 200 г., картофель – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., яйца – 2 шт., масло сливочное – 2 ст.л., молотая паприка – 1 ч. л., соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в течение 2 минут. Капусту нашинковать мелкой и недлинной соломкой, отжать и добавить к луку. Готовить еще 2 минуты.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большое блюдо капусту с луком и картофель, вбить яйца и тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180 С. Выложить получившуюся массу в форму для запекания, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой. Выпекать 20-25 мин.
По желанию сверху можно посыпать тертым сыром.
Получается очень вкусно. Такой интересный рецепт узнала из группы Вконтакте, где проводится конкурс на лучший рецепт http://vkontakte.ru/vsesvoe
|
| |
|
|
